2015年01月23日

ローカーボ・カリフラワー・ピザ

IMG_4129.jpg

簡単そうだったので、ピザ生地を削ったカリフラワーで作るピザを作ってみました。
ローフードではありませんが、たまにピザ食べたくなりますよね〜
カリフラワーから出る水分をしっかりと絞って出すのがコツらしいです。
今回はピザ生地をパリっと作れず、食べる際に崩れてしまいましたが、
味はほとんどピザの味!ぺろっと完食でした!

ご飯代わりにしたり、キャセロール、マフィンなどなど、GI値の高い食材をカリフラワーで代用できるようです。英語のサイトですがレシピはこちらを参考にしました。http://www.buzzfeed.com/christinebyrne/cauliflower-not-carbs#.po88e6z8p


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posted by Raw Power at 16:06 | Comment(0) | ローフード | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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