主な材料が、ナッツ、デーツ、フルーツという、ロー・チーズケーキを作ってみました。材料が少なくて済み、お菓子作りはこれが初めて！というくらいの私でも簡単に出来ました！材料をブレンダーでがーっとしただけ！糖分加減も出来るしやっぱり手作りが一番です。
お味は・・・ナッツの味！笑 まあまあレアチーズケーキもどきといったとこでしょうか。糖分少なめだし罪悪感なく食べれます。次回はデーツを少なくするとか、レモン汁を多めにするとか、自分の好みの味に改良する予定ですが、他の人のレシピに書いてあるとおりブレンダーじゃなく、フードプロセッサーが必要だなぁ。ブレンダーだと水分が少ないと詰まるからね・・・・
【ローフードの最新記事】
