血糖値上昇を穏やかに？チコリー・コーヒー

コーヒーの代わりに最近飲み始めたチコリー・コーヒー。
カフェインに敏感なため、夜にコーヒーが飲みたい時の代用品です。


生で食べると苦味があります。フランス人の友達は時々、チコリーにリンゴ、クルミ、チーズなどを加え、サラダにして食べています。こうやって食べれば苦味もあまり気にならないし、美味しく食べれますよ！

チコリーについて調べてみると、水溶性食物繊維「イヌリン」を豊富に含んでいることが分かりました。「イヌリン」は天然のインスリンと呼ばれ、血糖値の上昇を抑制／穏やかにするという効果があるそうです。


チコリーの花は色がとってもキレイ！

チコリーの根から作られるチコリー・コーヒーには、「イヌリン」や「チコリオリゴ糖」が含まれています。腸内の善玉菌を増やし腸内環境を整えたり、また腸内での糖質の吸収を抑えることから、食後の血糖値の上昇を遅らせたりする効果があるそうです。その他に、肝臓機能を高める効果や利尿作用などがあります。

チコリー・コーヒーを飲み始めてから、
お通じが１日２回あるのですが腸内環境が良くなってるのかな？

新しいランセット

今まで使っていたランセットが壊れてしまいました。
ご覧の通り、簡単なワンタッチ式ではなく、
一々針を中に取り付けなければいけなくて、けっこう面倒臭かったのは事実。



アマゾンUKでワンタッチ式100個入りを購入！
しかしアマゾン、ワンタッチ式のランセットの種類が少なく、
Unistik 3というブランドのものくらいしかなかったです。



白いキャップの部分をねじって取り除き使用します。あ〜楽チン！
強度を表す「コンフォート」「ノーマル」「エクストラ」と３種類あったのですが、
コンフォートを選んで正解でした！弱すぎず調度良いかんじです。

食前にお酢ドリンクを１杯！

ここ数日、食前または食事中に水で薄めたお酢を飲んでいます。
お酢には、糖の吸収を穏やかに、血糖値上昇を抑える効果があるとか？
スプーン大さじ１杯程度を水や炭酸水で薄めて飲む。
私のお気に入りはトマトジュースに入れて飲むこと。美味しいです！
アップルサイダービネガーを使っていますが、飲みやすいので、
大さじ１杯以上入れてますね。咽ないように注意して下さい。笑

ちょっと簡単すぎ！？眼底検査

NHSから眼底検査に来るようにという手紙が来たので、
先日病院へ行って来ました。

散瞳薬を点眼してもらうのですが、それがすご〜くしみて痛かった〜
20分も経たないうちに再度呼ばれて、まずは視力検査。
こちらでは、アルファベットを読みます。

で、眼底検査なんですが、

片目の写真を２枚ずつ撮っただけで終わり！

日本でやった時は、もっと詳しく調べて時間もかかってたけど、
こちらの検査は５分以内で終了・・・・

後日１週間くらいで検査結果が送られてきましたが、
「異常なし」という事で、安心しました。
だけど、あの写真２枚だけで十分なのかしら？とちょっと心配。

ebayで血糖値自己測定器を購入

ebayで新しい血糖値自己測定器を購入しました。
安くお得なセットでしたよ。
糖尿病の人は、VAT（付加価値税）を払わなくていいのでちょっと安くなるんですよ。


電極10枚、ランセット10個、バッテリーなどがセットになっていて、
プラス、電極100枚＋ランセット100個を一緒につけてもらいました。
送料も入れて、合計27ポンド（約3,250円）。安い！ですよね〜？


大きさはこんなかんじ。
ちょっと安っぽい作り・・・だけど（笑）


こういうランセットは初めて！
日本で使っていたのがまだあるので、これはまだ使ってみてないけれど、
ダイアルを番号に合わせると、血の量を調節できるようです。


分かりやすい説明書。

血糖の数値は日本やアメリカと同じ、mg/dlで表示されますが
イギリスでは、mmol/l（ミリモル・パー・リットル）が使われていて、
例えば、126mg/dl　＝　7.0mmol/l
mmolに18を掛ければ、mgの数値になります。


皆さん、素敵な新年を迎えて下さいね♪